Anda mungkin berasumsi bahwa pengalaman tamu Anda di restoran Anda dapat ditingkatkan dengan sistem tempat penjualan. Mungkin Anda belum melakukannya. Namun, faktanya sistem point of sale yang baik dapat bermanfaat bagi pengalaman tamu Anda.
Seringkali penjual mencoba memusatkan perhatian Anda pada keunggulan produk mereka sehubungan dengan minat Anda. Tapi bagaimana dengan minat pelanggan Anda? Bukankah seharusnya Anda juga khawatir tentang bagaimana menginstal sistem tempat penjualan akan memengaruhi mereka?
Bergantung pada jenis restoran atau bar yang Anda miliki, manfaat tertentu akan lebih mudah terlihat dibandingkan yang lain. Selain itu, metode peningkatan pengalaman tamu juga dapat berubah. Tetapi secara keseluruhan Anda dapat mengharapkan beberapa atau semua hal berikut:
Pencetakan Jarak Jauh atau Menampilkan Atau Memesan
Mesin kasir pekanbaru – Ada berbagai tingkat manfaat ini tergantung pada aplikasi Anda. Di Table Service Anda memiliki kemampuan untuk membuat pesanan dimasukkan oleh server dan segera dicetak di berbagai printer di dapur. Dengan beberapa sistem, Anda dapat memiliki hingga 6 printer jarak jauh. Hal ini mengurangi langkah ke dapur dan menghilangkan kebutuhan server untuk pergi ke dapur untuk mengantarkan tiket.
Dalam lingkungan Layanan Cepat, Anda juga dapat menggunakan printer untuk mengirimkan pesanan ke dapur, tetapi solusi yang lebih baik lagi adalah sistem video dapur. Pesanan sampai ke dapur lebih cepat karena item dikirim ke monitor segera setelah item berikutnya dimasukkan. Dengan printer, pesanan tidak akan mulai dicetak hingga pesanan diselesaikan. Dengan kitchen video system barang bisa diatur masuk kapan barang berikutnya masuk, sehingga lebih mempercepat proses pengiriman pesanan.
Bar dapat menikmati peningkatan kecepatan layanan melalui penggunaan printer jarak jauh. Dengan beberapa sistem kita bahkan dapat menggunakan printer di sebelah terminal untuk menghemat biaya printer tambahan. Pesanan minuman dapat dicetak pada printer ini dan minuman dapat disiapkan dan menunggu di server saat mereka berjalan.
Bagi pelanggan Anda, layanan yang lebih cepat berarti pelanggan yang lebih bahagia
Mengurangi Kesalahan Di Dapur
Mencetak atau menampilkan pesanan untuk dapur juga lebih akurat daripada tiket yang ditulis tangan. Anda tidak lagi harus buru-buru menulis catatan ke dapur yang sulit dibaca, memakan waktu dan tempat lahirnya tebakan dan akhirnya kesalahan.
Dalam situasi multibahasa, Anda akan terkejut betapa cepatnya staf dapur Anda belajar membaca tiket yang keluar dari printer.
Anda juga akan melihat seberapa terorganisir tiketnya dan bagaimana pesanan khusus dan item yang dimodifikasi menonjol dengan pencetakan 2 warna pada tiket atau beberapa item berwarna pada tampilan.
Bagi pelanggan Anda, berkurangnya kesalahan berarti pelanggan yang lebih bahagia.
Kualitas pelayanan
Dalam pengaturan Layanan Meja, karena server tidak diharuskan berjalan ke dapur untuk mengantarkan tiket, mereka dapat menggunakan waktu ini untuk menyiapkan minuman ringan dan mengantarkannya ke meja lebih cepat.
Untuk operasi Layanan Cepat setelah kasir selesai dengan satu pesanan, mereka dapat memulai yang lain. Pesanan dipisahkan dan masing-masing diberi nomor tertentu. Nomor ini membantu melacak seluruh pesanan dan menyatukan item untuk presentasi kepada pelanggan.
Di bar dengan dapur, akan konyol jika seorang bartender meninggalkan bar untuk memesan ke dapur. Ini akan mengurangi layanan pelanggan. Nah, begitu juga tidak menyajikan makanan untuk pelanggan bar Anda. Dengan mencetak pesanan pada printer jarak jauh, Anda lebih mampu melayani pelanggan bar Anda.
Bagi pelanggan Anda, layanan yang lebih baik berarti pelanggan yang lebih bahagia.
Otorisasi Kredit On-Line
Beberapa sistem titik penjualan dapat memproses transaksi kartu kredit melalui koneksi Internet berkecepatan tinggi. Ini mengurangi otorisasi hingga sesedikit 1 – 2 detik dari hingga 30 detik untuk koneksi dial-up.
Pada mesin kartu kredit standar yang disediakan oleh sebagian besar pemroses kartu kredit, setiap persetujuan dapat memakan waktu hingga 30 detik. Setiap gesekan membutuhkan waktu. Setiap server yang mengantre menambahkan total waktu yang diperlukan untuk memproses kartu kredit untuk pelanggan. Jika Anda memiliki 3 server yang menunggu di terminal kartu kredit yang sama, server pertama menunggu 30 detik, server kedua menunggu 60 detik, dan server ketiga yang buruk menunggu 90 detik untuk mendapatkan persetujuan mereka. Tambahkan waktu yang dibutuhkan server untuk berjalan kembali ke meja dan pelanggan yang malang itu hampir berulang tahun lagi!
Bagi pelanggan Anda, layanan yang lebih cepat berarti pelanggan yang lebih bahagia.
Memproses Kartu Kredit Di Beberapa Terminal
Ambil skenario sebelumnya dan tambahkan beberapa terminal. Dalam industri kami, kami merekomendasikan 3 server per titik terminal penjualan. Oleh karena itu, jika Anda memiliki 3 terminal server, Anda dapat memiliki sebanyak 9 server sekaligus. Jika mereka semua mencoba mengakses terminal kartu kredit yang sama dari prosesor, penantian mungkin tidak dapat ditoleransi oleh tamu Anda.
Hampir setiap sistem point of sale restoran memungkinkan transaksi kartu kredit digesek setiap teterminal. Dengan sebagian besar perangkat lunak pemrosesan, Anda dapat menggesek di setiap terminal secara bersamaan dan tidak perlu menunggu tambahan. Jika Anda memproses melalui koneksi berkecepatan tinggi, setiap terminal di jaringan dapat mengharapkan persetujuan dalam waktu kurang dari 2 detik.
Bagi pelanggan Anda, layanan yang lebih cepat berarti pelanggan yang lebih bahagia.
Penampilan Profesional
DirecTouch Restaurant Point of Sale akan menghasilkan cek tamu, tiket atau tanda terima yang profesional dan rapi untuk pelanggan. Item akan dirinci dengan harga. Pengubah juga dapat dicetak untuk menunjukkan instruksi persiapan. Pajak akan ditampilkan dan dibagi menurut jenisnya. Total akan ditampilkan dengan huruf tebal sehingga tidak ada kebingungan.
Anda juga dapat menunjukkan tanggal kunjungan, server, kasir, atau bartender yang melayani mereka serta informasi pemasaran apa pun yang Anda inginkan di header dan footer tanda terima.
Ini pasti akan lebih baik daripada tanda terima yang kami dapatkan di restoran Meksiko lokal kami yang hanya berupa pita kalkulator tanpa deskripsi barang yang kami sajikan.
Bagi pelangan Anda, pelanggan yang percaya adalah pelanggan yang lebih bahagia.
Penghargaan Pelanggan atau Program Loyalitas Pelanggan
Dengan Frequent Diner Modules, Anda dapat memberi penghargaan kepada pelanggan tetap melalui diskon makanan, makanan gratis, atau potongan harga untuk item tertentu.
Imbalan ini diperoleh baik dengan sistem poin atau dengan dolar yang dibelanjakan. Hadiahnya bagus untuk kunjungan mereka berikutnya.
Gunakan program ini untuk memasarkan langsung ke pelanggan Anda tentang barang spesial, item baru, atau bahkan undangan untuk datang untuk makan gratis/berdiskon untuk ulang tahun atau ulang tahun mereka.
Untuk pelanggan Anda, pelanggan yang dihargai adalah pelanggan yang lebih bahagia.
Cek Terpisah
Sering kali pelanggan tidak akan memberi tahu server bahwa mereka ingin cek terpisah sampai tiket diberikan. Memiliki metode yang mudah untuk membagi cek ini sangat penting untuk kepuasan pelanggan. Jika tugasnya sulit maka sikap server akan terlihat sampai ke pelanggan. Kemudian tugas itu sendiri akan memakan waktu lama, sangat memengaruhi pengalaman pelanggan.
Beberapa, tidak semua sistem titik penjualan memiliki metode pemisahan cek yang sangat cepat dan mudah kapan pun tiket dibuka. Dalam beberapa sentuhan sederhana, tiket ekstra dapat ditambahkan ke meja dan barang dipindahkan ke kursi yang tepat. Setelah selesai, sistem akan langsung mencetak tiket baru untuk setiap tamu.
Jika server membunyikan pesanan asli di kursi terpisah maka lebih cepat dan lebih mudah untuk membagi pesanan.
Bagi pelanggan Anda, layanan yang lebih cepat berarti pelanggan yang lebih bahagia.
Membagi Item
Berbagi makanan pembuka harus didorong oleh server Anda meskipun tamu ingin membagi biaya di antara mereka sendiri. Ini akan menciptakan penjualan tambahan untuk restoran dalam meningkatkan pengalaman tamu.
Beberapa, tidak semua sistem tempat penjualan dapat dengan mudah membagi biaya suatu barang dan membagi biaya di antara para tamu yang berbagi barang tersebut. Jika tidak semua tamu berbagi barang, maka hanya tamu yang ingin berbagi biaya yang akan melakukannya.
Bagi pelanggan Anda, penetapan harga yang akurat berarti pelanggan yang lebih bahagia.
Akurasi Harga
Tiket tulisan tangan membuat kesalahan. Menggunakan kalkulator untuk menghitung tiket menciptakan kesalahan. Selama bertahun-tahun, penjual mesin kasir telah diajari bahwa melakukan audit cek tamu adalah salah satu cara terbaik untuk menjual mesin kasir sistem penjualan. Manusia membuat kesalahan. Sistem titik penjualan tidak.
Bagaimana dengan beberapa harga untuk barang yang sama? Apakah Anda menjalankan happy hour di bar Anda? Bagaimana dengan harga burung awal di restoran? Bagaimana Anda tahu bahwa server dan bartender mengenakan harga yang benar? Sistem tempat penjualan Anda akan menetapkan harga pada saat itu untuk Anda. Burung awal Anda akan mendapatkan harga diskon mereka.
National Restaurant Association mendukung hal ini dengan survei dan bukti terdokumentasi yang mengatakan bahwa rata-rata kerugian akibat kesalahan manusia pada tiket yang ditulis tangan dan pita kalkulator adalah 2% dari penjualan. Lakukan perhitungan untuk bisnis Anda dengan spreadsheet Pengembalian Investasi kami. Saya yakin kerugiannya sangat besar jika Anda menggunakan cek tulisan tangan atau kalkulator untuk menghitung cek tamu.
Bagi pelanggan Anda, penetapan harga yang akurat berarti pelanggan yang lebih bahagia.
86 Fitur Barang
Hampir semua restoran menjalankan semacam spesial harian atau memiliki barang dengan umur simpan terbatas. Aplikasi Table Service terkadang memiliki makan siang atau makan malam spesial yang ditambahkan hanya untuk hari itu. Operasi deli terkadang memiliki roti dalam jumlah terbatas yang tersedia berdasarkan gaya. Fitur 86 Item akan menghitung mundur jenis item tersebut hingga terjual habis.
Sebelum kehabisan item, terminal akan menampilkan tampilan numerik pada tombol yang memberi tahu server, kasir, atau bartender berapa banyak item yang tersisa. Ketika item sudah terjual maka akan muncul simbol pada tombol item dan mencegah item dibunyikan.
Pelanggan yang menginginkan spesial harian yang keluar akan diberikan kesempatan untuk segera memesan yang lain daripada memesan barang tersebut dan kemudian kecewa karena tidak tersedia.